Об участии в Дне качества

В рамках Всемирного дня качества 12 ноября начальник отдела систем менеджмента РУП «Брестский ЦСМС» Невар Светлана Александровна приняли участие в проведении «Дня качества» на ОАО "Брестское мороженое".

Основной темой выступления было разъяснение требований новой версии СТБ ISO 22000-2020 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в пищевой цепи», который вступил в действие в Республике Беларусь с 1-го мая нынешнего года.

В настоящее время осуществляется переход организаций на требования нового стандарта в области безопасности пищевой продукции СТБ ISO 22000-2020. Эта система менеджмента важна, в первую очередь, как инструмент для повышения безопасности пищевой продукции при ее производстве, и кроме этого обеспечивает доступ организаций на международный рынок, повышает имидж предприятия и доверие потребителей.

Особое внимание было уделено важности вопросов по обучению персонала в части внедрения передовых методов управления качеством, ориентации предприятия на снижение издержек за счет внутренних резервов. Рассмотрены вопросы выполнения показателей и мероприятий Комплекса мер за 2020 год, обсуждены проблемные вопросы в области производства молочной продукции.