Новые аспекты в работе лаборатории

Оценка соответствия продовольственного сырья и продуктов питания требованиям качества и безопасности – основополагающий путь сохранения и защиты здоровья населения.

Актуальной задачей на сегодняшний день для лаборатории является:

• проведение испытаний по количественному/качественному определению ГМО в продуктах питания и кормах;
• проведение испытаний молока и молочной продукции по определению нитратов, жирно-кислотного состава, массовой доли молочного жира в жировой фазе, витамина С;
• проведение испытаний молочной и мясной продукции по определению остаточных количеств антибиотиков (хлорамфеникол, тетрациклин, бацитрацин, пенициллин, стрептомицин);
• проведение испытаний соковой продукции по определению калия, натрия, магния, кальция, органических кислот, синтетических красителей;
• проведение испытаний напитков по определению кофеина, аспартама, сахарина.

Лаборатория планирует освоение таких показателей безопасности, как содержание натамицина и миламина в молочной продукции, напряжение электростатического поля и содержание вредных химических веществ в продукции лёгкой промышленности.

Испытательная лаборатория РУП «Брестский ЦСМС» оказывает услуги по подтверждению безопасности продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического (Таможенного) союза.

Приглашаем к сотрудничеству!